主料:
紫薯，
500克
辅料:
糯米粉，
100克
配料:
油，
4茶匙白麻紫薯饼的做法步骤
1.紫薯洗净、切两半，入锅蒸熟，取出去掉皮。
2.蒸好的紫薯压成泥状。
3.加入糯米粉。
4.拌合成光滑面团。（如感觉太干可适当少加点水，便于粘合。）
5.紫薯面团擀开，铺上白芝麻，做成40余个小饼。
6.做了几个心形的。
7.心形的入锅蒸10分钟。
8.余下的入油锅煎炸，至熟。
小窍门&温馨提示
贴心叮咛：
1、做这款小饼我没加糖，喜欢甜食可以适量加点。
2、紫薯已蒸熟，做好的饼，如果蒸着吃，蒸10分钟就好了。
3、炸的饼可以采取半煎半炸的方式，以免太油腻。
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